「キッチン」鈴木珠美 ヌクマムのうま味が効いた常備菜 口伝 大根と人参のなます このお料理はベトナムの人々の普段の食卓の箸休めで食べられたり、バケットサンド〝バインミー〟のピクルス代わりにこの「なます」を入れたり、あとは … 続きを読む 大根と人参のなます