1. 鶏ももパリパリ

  2. 髙橋有希睦月の和食

  3. 山﨑美香冬至に豆腐

  4. 藪崎友宏冬の薬膳

  5. 山本誠冬の一皿

  6. 山下敦司初冬の一皿

  7. 髙橋雄二郎秋の一皿

  8. 西沢健三秋の一皿

  9. 音羽創秋の一皿

  10. 飯田徹也初秋の一皿

  11. 田村亮介夏の一皿

  12. 濱崎泰輔夏の一皿

  1. 雉始雊 小豆編

  2. 雪下麦出 葱編

  3. 鱖魚群 豆腐編

  4. 橘始黄 豆乳編

  5. 金盞香 ルッコラ編

  6. 山茶始開 鬱金編

  7. 蟋蟀戸在 蕪編

  8. 鴻雁来 パセリ編

  9. 雷乃声収 グリンピース編

  10. 禾乃登 ピーマン編

  11. 寒蟬鳴 オクラ編

  12. 大雨時行 大蒜編

  1. 料理人街

  2. 日本料理 Japanese

  3. フランス料理 French

  4. イタリア料理 Italian

  5. 中華料理 Chinese

  6. 韓国料理 Korean

  7. ベトナム料理 Vietnamese

AIX:S (エックス)

高級フレンチレストランの味を、若い人たちにもぜひ味わって欲しい。その想いから、この店をつくりました。高級店並みの味をリーズナブルに提供するため、メニューは、昼は1,200円から、そして夜は5,800円のコースひとつだけです。パンは、料理に合わせてペアリングさせていただいております。フレンチはハードルが高いと思わずに、どうぞ、お気軽にご来店ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 


 

山下敦司  Atsushi YAMASHITA

1995年渡仏。 数々の名店で幅広く研鑽を積む。帰国後、ピエール・ガニェール氏(ミシュラン三ツ星シェフ)の推薦により「ル・コルドン・ブルー・パリ」にて6年半、料理講座教授を務める。半蔵門 東條會館「ARGO」のエグゼクティブシェフを務めたのち2017年独立。

 

 


 

料理塾_山下敦司シェフの美味しいレシピ

ウフミモザ

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店舗情報

店名
AIX:S (エックス)
住所
〒107-0061  東京都港区北青山2丁目9-8 セントラルレジデンス北青山アクシルコートB1
アクセス
東京メトロ【銀座線】_「外苑前駅」3番出口より徒歩3分
電話番号
03-6434-0356
ウェブサイト
http://aixs-aoyama.com/
メニュー
ランチ_「ビジネスランチ」1,200円〜「ランチコース」3,700円・5,800円(ランチタイムはカード不可)/ディナー_5,800円コースのみ(ワンドリンク制・ディナーのみサービス料10%)
ランチ_11:30~15:00(L.O.14:00)/ディナー_月〜金 18:00~23:00(L.O.21:30) 土日祝日18:00~22:00(LO.20:30)
定休日
不定休
その他
個室利用料_2名様以上(ランチは4名様以上)でお申し込みください。10名様までご利用可能です。 ランチ:お1人様あたり1,000円、ディナー:お1人様あたり2,000円

アクセス情報

AIX:S (エックス)

〒107-0061  東京都港区北青山2丁目9-8 セントラルレジデンス北青山アクシルコートB1