濱崎泰輔
パンナコッタ
「パンナコッタ」は一度は召し上がったことがある馴染みのあるデザートだと思います。
脂肪分が38％あるしっかりとした上質の生クリームを使って作ります。
イタリア料理「ラ・タルタルギーナ」
濱崎泰輔 料理長「パンナコッタ」
▲画像をクリックすると料理塾のレシピへ移動いたします
西沢健三
プリンコッタ
いわゆるクラシカルな〝パンナコッタ〟です。
生クリームの美味しさがダイレクトに味わえます。
イタリア料理「ラ・テンダロッサ」
西沢健三 料理長「プリンコッタ」
▲画像をクリックすると料理塾のレシピへ移動いたします
