シェフの新刊案内
『東京 大人のための極上レストラン 50選 2019年版』
ネコ・パブリッシング 2018年12月3日発売
「シェフパートナーズ」
中国料理「幸せ中国料理ローズ上海」小薇シェフ
フランス料理「Morceau（モルソー）」秋元さくらシェフ
フランス料理「La Tenda Rossa（エックス）」山下敦司シェフ
３名のシェフと店舗が紹介された『東京 大人のための極上レストラン 50選 2019年版』がネコ・パブリッシング より2018年12月3日に発売されました。
なお本書は、日本語と中国語の二か国語で掲載されていますが、
中国語の翻訳の全てを「ローズ上海」小薇シェフが担当されています。
内容紹介（以下amazon内容紹介より）
本紙が独自で評価する、非日常が楽しめる東京を代表するレストラン50軒を様々なジャンル・価格帯でご紹介。
世界に誇れる東京のトップレベルの味や、おもてなし、こだわりの空間で、極上のひと時を過ごしてください。
【主なコンテンツ】
・極上レストラン50:極上なレストランを50軒ご紹介。
・New Open Restaurant:2018年にオープンしたレストランを厳選紹介。
・追悼:ジョエル・ロブション
・グルメ対談／「ル・グラン・ヴェフール」シェフ ギィ・マルタン
・政治家と語る日本のグルメ対談／自民党 参議院委員 山東 昭子
・仮想通貨のあれこれ など
