田村亮介シェフの新店舗「慈華 itsuka」

田村亮介シェフの新店舗「慈華 itsuka」南青山にオープン

2019年12月9日、南青山にオープンした「シェフパートナーズ」中華料理田村亮介 シェフの新店舗「慈華 itsuka」のご案内をいたします。
「素材を慈しみ、人を慈しみ、料理を慈しむ」から「慈華 itsuka」と名付けられた店舗は、田村シェフの下記のコンセプトから料理が提供されます。ぜひ足をお運びください。

古来より日本は中国の文化を取り入れ、日本文化と融合し独自スタイルの文化を形成してきました。慈華も、悠久の歴史ある中国料理・文化と日本人の感性・日本のテロワールを融合した中国料理レストランです。悠久の歴史ある中国料理と文化に敬意を払い、日本の豊かですばらしい食材を使い田村のフィルターを通し慈華でしか食べることのできない中国料理と真心のこもった、心温まるおもてなしをお客さまに感じていただき、愉しんでいただけたら幸いです。（慈華HPより）